KAYSERİ'de Lokantacılar ve Pastacılar Odası'nca hazırlanan AB destekli ‘Aşmakarna Projesi' sona erdi. 98 kadının eğitim gördüğü proje sonunda 18 kadın işe yerleşirken, 1 kadın da kendi işini kurdu.

Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Mehmet Dinçer, kente özgü unlu mamülleri aslına uygun damak tadında üretimini yaygınlaştırmak ve standartlaşma yolunda ilk adımı atmak amacıyla ‘Aşmakarna Projesi' hazırladıklarını söyledi. 108 bin Euro tutarındaki proje çerçevesinde eğitimlerin 2007 yılı Ocak ayında başladığını ve 30 Ekim itibariyle de sona erdiğini belirten Dinçer, şöyle dedi:

“Kadınlar 4 grup halinde eğitimden geçirildi. Her grubun eğitim yaklaşık 2.5 ay sürdü. Unlu mamüllerin malzemeleri AB hibesinden karşılandı. Yapılan üretim günün sonunda kadınlara verildi. Kadınların bir kısmı üretimini satmış bir kısmı da evine götürerek, değerlendirdi. Proje kapsamında alınan demirbaş malzemeler eğitim yapıldığı Osman Düşüngel Meslek Edindirme Merkezi'ne bırakıldı. Okul, bu malzemelerle unlu mamüller için ustalık eğitim açmış ve projemizi bitiren 18 kadın bu eğitime alındı. Aşmakarma projesi sonunda 18 kadın iş bulmuş bir kadın da kendi işini kurmuştur.”

Dinçer, kursiyerlere sertifikaları törenle dağıtılacağını ekledi.